Hír

A közelmúltban a Ningbo Ala Brewing Co., Ltd. kiemelkedő termékminőségének, mélyreható kulturális örökségének és folyamatos technológiai innovációjának köszönhetően egymás után számos hiteles minősítést és kitüntetést nyert el, köztük a "Zhejiang Time-Honored Brand", a "Zhejiang Green Enterprise" és a "Ningbo Top 100 Brands" díjat, amely bemutatja a vállalat vezető erejét és borászati ​​márkáját.

A közelmúltban a klasszikus logó képe, amelyen az "Ala Laojiu SINCE 1908" felirat szerepel, felkeltette a figyelmet a közösségi médiában. Mögötte a Ningbo Ala Brewing Co., Ltd., egy ningboi vállalkozás áll, amely több mint egy évszázados sörfőzési múlttal rendelkezik.

"A gabona a bor húsa, az élesztő a bor csontja, és a víz a bor vére." Ezt az ősi sörfőzési mondást, amelyet évezredek óta örököltek, a mai korban is vezérelvnek tekintik.

A szaké ízbeli különbségei alapvetően a főzési technikák és az alapanyag-feldolgozás finom különbségeiből adódnak, különös tekintettel a csiszolt rizs arányára (az őrlés után megmaradt rizs aránya) és az erjesztési folyamatra, amelyek közvetlenül meghatározzák az ital aromáját és ízét.

A közelmúltban az Alar Sörgyár intelligens gyártóműhelyében nagy aktivitás és nyüzsgés színhelye lehet szemtanúi.